毎日の玄米菜食ご飯

今日のお昼に作った

ブロッコリーとオクラと黄パプリカのサラダ

黄色のパプリカの色見がキレイですね♪
これは自家製パプリカ。

今まで何度もパプリカ栽培に挑戦したけど、
いつも失敗してました。

今年は初めて成功！

涼しくなってきて、また質のいいパプリカが何個か採れそうです♪

色見をつけるのにパプリカは最適ですね！

もしかしたら、ちょっとだけ暑さが和らいだかな？

今日のご飯は

ゴーヤそうめんチャンプルー

です♪


結構量が多くてお腹いっぱい。
そうめんで味が薄まるので、味付はしっかりとした方がいいかも。

夏にはとにかく、豚肉！

毎日、豚肉食べてます。


PS.でっかいズッキーニ


↑ ウチの菜園で採れたズッキーニです。

これ、まだ受粉させてない雌花なんですよ。
ズッキーニって、雌花に雄花の花粉をつけて実がでっかくなるのですが、
これはどういうわけかまだ雌花が咲く前にこんなにでっかくなっちゃいました。

あまり大きくなり過ぎると、株に負担がかかってその後の収穫に影響がでるので、早めに収穫しちゃいました。

ズッキーニって、結構何でも使いやすいのでいいですね♪
今年は割とよく作ってます。