毎日の玄米菜食ご飯

今日のごはん

オムライスをしゃけとズッキーニのホワイトソースで♪


定番といえば定番ですが、これも野菜たっぷりでおいしかったー！

野菜たっぷりで夏も何とか乗り越えられそうです。

※ 写真をクリックすると大きくなります。

今日のごはんは

ナスとズッキーニの豚しょうが焼き

最近は豚にくばっかりです。
牛より豚が好きです。

付け合せは
冷奴 キムチのせ



キムチも色々な味があって楽しいですね♪


今日は、柏原までお出かけです♪

今日のごはんは

ズッキーニとポテトの豚バラ炒め

です。


ちょっぴりカレー味がポイント♪
じゃがいもとカレー味って間違いない味ですね。


ズッキーニは採れたてなので本当においしい！

PS.
昨日に引き続きまた菜園でズッキーニが採れました。
ここに来てズッキーニブームだ。

割とよくやる料理のひとつなんですが、
ミラノ風カツレツ

今日はこれの夏野菜バージョンです！

ミラノ風カツレツ 夏野菜バージョン♪

一緒につけ合わせてるのは、

・ズッキーニ
・赤オクラ（熱入れたら緑だけど。）
・パプリカ
・なす

上の野菜は全て自家製で、採れたて♪


トマトソースもトマトソース専用にサンマルツァーノっていう品種を使った自家製ソース。

始めて作ったけど、とても作り易いトマトです。
来年も作ってみようと思ってます。