毎日の玄米菜食ご飯

最近、色んな鍋が流行ってますが、
今回は

トマト鍋

してみました。

入っているのは、

・大根
・にんじん
・キャベツ
・たまねぎ
・とりモモ
・ほうれん草
・ウインナー
・しめじ

そして、これがうまかったんですが、チーズを入れてます。

チーズがいいぐあいにトロ～って溶けて
野菜とスープにからまってかなりうま～～。

トマト鍋はかなりよかったですよ。
スープは市販のやつです（笑）入れるだけ。

鍋がおいしい季節なので、他色々新商品も出てますし、色々やってみようと思います＾＾

今日のごはんは

ハヤシライス♪


いや～、特に何の変哲もないごく普通のハヤシライスですよ。
牛肉と玉ねぎとにんじんのみのシンプルさ！

ごく普通ってのは、言い換えれば完成度が高いということ。

うん、間違いのないおいしさ！

■ポテサラ


付けあわせはポテサラ♪
もちろんトマトは自家製。甘くておいしいです。

今日は

夏野菜のきんぴらを作りました。


収穫したかぼちゃが悪くなりかけてたので、それを消化するための料理。

かぼちゃのぐずぐずになる手前の甘さがきんぴらとして甘辛くなって美味しかったです♪

今日のご飯は

ピーマン入り豚キムチ

です♪


暑い夏にこういうからだを熱くするのを食べると、逆に涼しく感じたりしますね。



毎日、毎日、天気予報で突然の雷雨にご注意っていってるのに、
雨がふりません。。。

野菜のためにも水分が欲しい。

畑がからからなんです。

この料理の名前つけるのに苦労しました。。

焼いた鶏肉をに、じゃがいも、にんじんを炒めたものに
さらに独特のきゅうりソース。

きゅうりソースってのは、

にんにく、しょうが、しょうゆなどのよくあるスタミナ系のソースに
きゅうりをすりつぶして入れたもの。


きゅうりって、1本の苗からものすごく取れるし、
毎日きゅうりばっかりポリポリ食べるのはさすがに飽きてくるので。


うん、とっても美味しかったです♪


ちなみに、上にのってるのは初収穫の赤オクラ。
でも、熱を入れたら緑になって普通のオクラと区別付かないんです。。