毎日の玄米菜食ご飯

今日のごはんは

ズッキーニとポテトの豚バラ炒め

です。


ちょっぴりカレー味がポイント♪
じゃがいもとカレー味って間違いない味ですね。


ズッキーニは採れたてなので本当においしい！

PS.
昨日に引き続きまた菜園でズッキーニが採れました。
ここに来てズッキーニブームだ。

直売所にてじゃがいもの

レッドムーン

が販売されていたので、購入。

それを使って、ビシソワーズを作りました♪


暑い夏にさっぱりでおいしかった。


■レッドムーン
皮は赤いけど、中身は普通のじゃがいもと同じ黄色。
水分がやや多めだから、その瑞々しさを活かしてサラダにオススメです。