毎日の玄米菜食ご飯

サイドメニューに最適なきんぴらごんぼです。

1度作っておくと、2,3日続けて食べられるので楽です。

地元名産の住山ごぼうで作りました。
住山ごぼうはスーパーで買うごぼうより柔らかくて直売所にあるとよく買います。






本日のメインは

大根やたけのこの煮物

大根を頂いたので煮物にしました。
大根を米のとぎ汁で煮ると苦味やえぐみが取れ、さらにおいしさが引き立ちますよ。