毎日の玄米菜食ご飯

今日のごはん オムライスをしゃけとズッキーニのホワイトソースで♪ 定番といえば定番ですが、これも野菜たっぷりでおいしかったー！ 野菜たっぷりで夏も何とか乗り越えられそうです。

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※ 写真をクリックすると大きくなります。 今日のごはんは ナスとズッキーニの豚しょうが焼き 最近は豚にくばっかりです。 牛より豚が好きです。 付け合せは 冷奴 キムチのせ キムチも色々な味があって楽しいですね♪ 今日は、 [...]

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今日のごはんは ハヤシライス♪ いや～、特に何の変哲もないごく普通のハヤシライスですよ。 牛肉と玉ねぎとにんじんのみのシンプルさ！ ごく普通ってのは、言い換えれば完成度が高いということ。 うん、間違いのないおいしさ！ ■ [...]

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今日のごはんは ズッキーニとポテトの豚バラ炒め です。 ちょっぴりカレー味がポイント♪ じゃがいもとカレー味って間違いない味ですね。 ズッキーニは採れたてなので本当においしい！ PS. 昨日に引き続きまた菜園でズッキーニ [...]

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もしかしたら、ちょっとだけ暑さが和らいだかな？ 今日のご飯は ゴーヤそうめんチャンプルー です♪ 結構量が多くてお腹いっぱい。 そうめんで味が薄まるので、味付はしっかりとした方がいいかも。 夏にはとにかく、豚肉！ 毎日、 [...]

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割とよくやる料理のひとつなんですが、 ミラノ風カツレツ 今日はこれの夏野菜バージョンです！ ミラノ風カツレツ 夏野菜バージョン♪ 一緒につけ合わせてるのは、 ・ズッキーニ ・赤オクラ（熱入れたら緑だけど。） ・パプリカ [...]

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相変わらず暑い日が続きますが、 負けずに今日も元気にごはん食べます。 今日のおかずは ゴーヤチャンプルー 豚肉が無かったので、鳥ミンチで作りました。 ゴーヤの苦さは得意ではないので、 塩につける時間を長めにして、ぎゅっと [...]

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お盆が終わっても厳しい残暑。 こんなに暑い夏は記憶にないですね。。 さて、夏バテにはビタミンBが豊富な豚肉がオススメ。 今回は、豚バラを野菜をスタミナだれで炒めました。 最近、このスタミナ炒めをよくやります。 おいしくす [...]

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