11月02
さばのトマト煮
4件のコメント
今日のごはんは
さばのトマト煮
トマト煮込みって何でも包みこんでくれる包容力がありますね。
しかも、さばの臭みを完全に打ち消して、美味しさをとても引き出してくれます。
さばをオリーブオイルでカリッといためて、好きな野菜と一緒に煮込むだけ♪
今回は、たまねぎ、にんじん、マッシュルームをいれています。
・みそ煮で和風に
・トマト煮でイタリア風に
みそ煮ができるものはトマト煮もできるかもしれませんね～。
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“さばのトマト煮”に 4 件のコメントがあります
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手作りウェディングブーケをプリザーブドフラワーで
さばのトマト煮ですか！
発想がすごいですね！
でも、めちゃくちゃ美味しそうですね♪
>みそ煮ができるものはトマト煮もできるかもしれませんね～。
確かにそんな気がしますね。
私の家でもチャレンジしてみようと思います。
> 玄米男さん
さばのトマト煮はTVか雑誌かで見たんですよ！
作ってみると、これは意外に他にも色々応用できそうだなぁと思いましたよ＾＾
是非是非、玄米男さんもチャレンジしてみてください～
いとんさんこんばんは＾＾
鯖って生臭みがなかなかとれなくて子供がなかなか食べてくれないんですが、これなら子供でも美味しく食べてくれそう！
味噌煮＝トマト煮！
なるほど～！
確かにそのとおりな気がします＾＾
> るぅさん
コメントありがとうございます！
確かに子供の頃、さばはあまり好きではありませんでしたね。
トマト煮にすると、確かに子供でも食べてくれるかもしれませんね。
イメージ的にはトリ肉にちょっと近い感じがしましたよ＾＾