毎日の玄米菜食ご飯

ものすごく寒くなって、暖かい料理が見にしみます。

さて、今回は

「シンプルなカルボナーラ」♪

ほんと、カルボナーラは作るのが難しくて、
ソースの水分加減の調整が大変です。

水っぽければおいしくないし、火を入れすぎるとぼそぼそなりますしね。


■パスタの本

パスタの本はよくこれを参考にします。
野菜をたくさん使うパスタでウチにはぴったりです。
読むだけで楽しいパスタ本です♪